兰州理工大学任海伟教授团队在国际期刊IJBM发表有关纳米纤维素及其在包装应用方面的综述文章

兰州理工大学任海伟教授团队在《International Journal of Biological Macromolecules》发表了一篇关于纳米纤维素及其在食品包装应用的综述文章。文章首先介绍了从农业废弃物如作物秸秆、甘蔗渣等中制备纳米纤维素的前沿技术，并讨论了不同制备方法的原理和优缺点。随后，文章详细探讨了纳米纤维素在食品包装中的应用，包括增强包装材料的机械性能和阻隔性能，以及作为活性包装材料。最后，文章对纳米纤维素在食品包装中的安全性进行了评价，为相关法规的完善提供了参考。该研究不仅为农业废弃物的高值化利用提供了新思路，也为生物基食品包装材料的开发奠定了理论基础，对推动农业废弃物的资源化利用和食品包装行业的可持续发展具有重要意义。