全国政协委员单杨院士：以科技创新赋能农产品加工，助力产业高质量发展！

本文介绍了全国政协委员单杨院士在农产品加工与质量安全领域的工作和贡献。单杨院士通过提升农产品贮藏保鲜技术和精深加工，增加产品附加值，助力产业增效和农民增收。他在2024年全国两会上提交了关于中部传统农区农产品贮藏加工业高质量发展的提案，并得到国家相关部委的重视。单杨院士还牵头开展了“农产品加工储运科技创新”课题，通过调研和技术预测，推动农产品加工储运技术的创新。此外，他还关注人工智能在农业中的应用，以提升中国农业新质生产力，助力产业高质量发展。