通过全国性调查揭示中国茶叶中有机磷酸酯类阻燃剂的污染情况：来自包装材料的迁移及全球风险评估

本研究通过全国范围内的茶叶样品分析，揭示了中国茶叶中有机磷酸酯类阻燃剂（OPFRs）的污染情况。研究背景指出OPFRs作为阻燃剂广泛应用于消费品中，但其易释放到环境中对人类健康构成潜在威胁。研究目的是评估OPFRs的来源及其通过包装材料的迁移行为，并进行全球风险评估。研究结果表明，所有茶叶样品中均检测到OPFRs，包装材料是主要来源，且低分子量和低正辛醇-水分配系数的OPFRs更容易迁移。健康风险评估显示当前饮茶习惯下OPFRs暴露的健康风险较低，但部分进口中国茶叶的国家可能存在较高风险。结论建议加强茶叶包装材料的安全监管和农业生产环境的管理，并加强国际合作以应对OPFRs污染问题。