首页 > 生命科学

FSHW | 蕨麻多糖提取物改善游离脂肪酸诱导的HepG2细胞和高脂/高糖饮食小鼠的非酒精性脂肪肝

食品科学杂志 2025-08-18 19:08
文章摘要
本研究探讨了蕨麻多糖（PAP）对非酒精性脂肪肝（NAFLD）的改善作用及其机制。背景方面，肝脏是脂质代谢的关键器官，脂质代谢紊乱会导致NAFLD等代谢性疾病。研究目的是阐明PAP对油酸诱导的HepG2细胞和高脂高糖饮食诱导的小鼠模型的潜在疗效。结果表明，PAP能显著抑制脂质积累，降低甘油三酯和胆固醇水平，并调节相关基因表达，如抑制SREBP-1c、FAS等脂肪生成基因，同时促进CPT-1和PPARα等脂肪酸氧化基因的表达。结论显示，PAP通过调节脂质代谢途径，对NAFLD具有显著改善作用，为治疗高脂血症提供了潜在的饮食治疗选择。
FSHW | 蕨麻多糖提取物改善游离脂肪酸诱导的HepG2细胞和高脂/高糖饮食小鼠的非酒精性脂肪肝
查看文献： Polysaccharide-rich extract of Potentilla anserina ameliorates nonalcoholic fatty liver disease in free fatty acid-induced HepG2 cells and high-fat/sugar diet-fed mice
查看期刊：Food Science and Human Wellness
阅读全文
本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载稿涉及版权等问题，请作者速来电或来函联系。
推荐文献
Food Science and Human Wellness Food Science and Human Wellness
Identification and the molecular mechanism of novel duck liver-derived anti-inflammatory peptides in lipopolysaccharide-induced RAW264.7 cell model
DOI: 10.26599/FSHW.2023.9250041 Pub Date : 2024-11-01
IF 5.6 1区 农林科学 Q1
Food Science and Human Wellness
Food & Function Food & Function
Precision health targeting TMAO in postmenopausal women: polyphenol effects modulated by urolithin A and equol metabotypes in a randomised, placebo-controlled crossover trial.
DOI: 10.1039/d5fo05461c Pub Date : 2026-02-05
IF 5.4 1区 农林科学 Q1
Food & Function
Journal of Agricultural and Food Chemistry Journal of Agricultural and Food Chemistry
Self-Assembling Nanoparticle Enhances RNA Interference Efficiency against <i>Hyphantria Cunea</i> (Drury) with Minimal Risk to Nontarget Organisms.
DOI: 10.1021/acs.jafc.5c13240 Pub Date : 2026-02-07
IF 6.2 1区 农林科学 Q1
Journal of Agricultural and Food Chemistry
最新文章
《食品科学》：中国肉类食品综合研究中心王守伟教授级高级工程师等：植物蛋白肉营养与安全性研究进展
《食品科学》：中国肉类食品综合研究中心王守伟教授级高级工程师等：植物蛋白肉营养与安全性研究进展
为解决人类对蛋白的需求和传统养殖业带来的资源压力，植物蛋白产品的研发正在加速推进，其中植物蛋白肉是其代表性产品之一。植物蛋白肉可通过纺丝、3D打印、挤压和剪切等技术制备。在植物蛋白肉的营养组分中，蛋白
2025-12-31
FSHW | 营养性生酮可以降低长期睡眠不足相关的AD风险：不需要严格的生酮饮食
FSHW | 营养性生酮可以降低长期睡眠不足相关的AD风险：不需要严格的生酮饮食
本文系Food Science and Human Wellness原创编译，欢迎分享，转载请授权。Introduction随着生活方式的改变以及社会压力的增加，睡眠不足已成为当
2025-12-31
《食品科学》：上海理工大学王翔副教授等：生物被膜增强食源性致病菌耐药性和毒力的研究进展
《食品科学》：上海理工大学王翔副教授等：生物被膜增强食源性致病菌耐药性和毒力的研究进展
食源性致病菌是引起食源性疾病的主要因素，对食品安全构成严重威胁。生物被膜是被胞外聚合物（EPS）包裹的微生物细胞的集合，是细菌应对不利环境的一种生存方式。据报道，生物被膜介导了约65%的人类感染，且8
2025-12-31
FSAP | 合肥工业大学章宝教授等：帕斯塔菲拉塔奶酪热机械处理及剪切诱导多尺度变化的研究进展
FSAP | 合肥工业大学章宝教授等：帕斯塔菲拉塔奶酪热机械处理及剪切诱导多尺度变化的研究进展
合肥工业大学食品与生物工程学院，农产品生物化工教育部工程研究中心Feng Ran等总结蒸煮-拉伸设备类型及其工艺参数，分析剪切作用对奶酪微观结构、成分、流变特性与功能属性的影响，为生产定制化奶酪产品提
2025-12-31
食品科学杂志
盘点2025，感恩同行！启程2026，中国食品杂志社追光破浪赴新程！
盘点2025，感恩同行！启程2026，中国食品杂志社追光破浪赴新程！ 2025-12-31
《食品科学》：中国农业科学院王凤忠研究员、李春梅副研究员等：大豆原料的传统豆制品加工适应性研究进展
《食品科学》：中国农业科学院王凤忠研究员、李春梅副研究员等：大豆原料的传统豆制品加工适应性研究进展 2025-12-31
FSAP | 合肥工业大学章宝教授等：帕斯塔菲拉塔奶酪热机械处理及剪切诱导多尺度变化的研究进展
FSAP | 合肥工业大学章宝教授等：帕斯塔菲拉塔奶酪热机械处理及剪切诱导多尺度变化的研究进展 2025-12-31
《食品科学》：上海理工大学王翔副教授等：生物被膜增强食源性致病菌耐药性和毒力的研究进展
《食品科学》：上海理工大学王翔副教授等：生物被膜增强食源性致病菌耐药性和毒力的研究进展 2025-12-31
FSHW | 营养性生酮可以降低长期睡眠不足相关的AD风险：不需要严格的生酮饮食
FSHW | 营养性生酮可以降低长期睡眠不足相关的AD风险：不需要严格的生酮饮食 2025-12-31
热门类别
综合性期刊 物理 法学 地球科学 历史学
相关文章
iMeta高引论文 | 浙大单体中组-揭示新型枯草芽孢杆菌调节肠道屏障稳态的作用机制 斯坦福大学崔屹教授团队 JACS：NiSOu2084驱动原位合金化 - 解锁水系电池中高可逆铁电化学 北京交通大学唐爱伟团队ACS Nano :通过组分调控实现Ag-In-Ga-S纳米晶的光谱窄化 东北林业大学Adv. Optical Mater.：手性光子材料! Nat Commun｜无脊椎动物甲状腺激素合成关键核心分子的鉴定及其起源与演化
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号：604180095
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们：info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务，方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1