《食品科学》：河北农业大学王向红教授等：萝卜硫素对结肠癌细胞侵袭和转移的影响

背景：结肠癌是全球第三大常见癌症，发病率和死亡率较高，与生活方式、衰老及饮食习惯密切相关。癌症转移是导致死亡的主要原因，调控Wnt/β-catenin信号通路和上皮间质转化（EMT）过程对抑制癌细胞侵袭和转移至关重要。研究目的：本研究旨在探讨萝卜硫素（SFN）对HCT 116结肠癌细胞增殖、凋亡、侵袭和转移的影响，并分析其通过调控Wnt/β-catenin信号通路和EMT相关分子机制的作用。结论：SFN能显著抑制HCT 116细胞增殖、促进细胞凋亡，并有效抑制癌细胞侵袭和转移，其机制涉及上调促凋亡蛋白Bax和Caspase-3、下调抗凋亡蛋白Bcl-2，以及调控EMT相关蛋白表达和抑制Wnt/β-catenin信号通路激活。