《食品科学》：刘本康副教授、李成博士等：铜绿假单胞菌特异性核酸适配体的筛选及其在菌体检测方面的应用

背景：铜绿假单胞菌是常见的条件致病菌，快速检测对防止感染和抗生素滥用至关重要。核酸适配体作为高特异性识别工具，在细菌检测中具有应用潜力。研究目的：通过SELEX技术筛选铜绿假单胞菌特异性ssDNA适配体，并基于荧光猝灭效应建立快速检测体系。结论：成功筛选出高亲和力适配体Apt13，构建的荧光检测体系具有高特异性（检出限2 CFU/mL）、操作简便和成本低等优势，适用于实际水样检测。