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本科毕业于山西农业大学，博士毕业于浙江大学，福建农林大学副教授以通讯作者身份在一区Top期刊上发表研究论文

植物研究进展 2025-09-05 12:07
文章摘要
背景：烟叶烘烤过程中的酶促褐变是影响烟草品质的关键因素，主要由多酚氧化酶(PPO)催化多酚类物质氧化所致。研究目的：通过全基因组分析烟草PPO基因家族，并利用CRISPR/Cas9技术构建突变体株系以降低PPO活性，改善烟叶褐变问题。结论：成功获得PPO基因突变的KO-87纯合株系，显著降低酶活性和褐变程度，提升多酚含量，改善烤烟品质，为作物品质改良提供了新策略。
本科毕业于山西农业大学，博士毕业于浙江大学，福建农林大学副教授以通讯作者身份在一区Top期刊上发表研究论文
查看文献： Genome-wide characterization of polyphenol oxidase (PPO) gene family in tobacco and the molecular improvement of browning reaction for K326 tobacco leaves
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