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IF=15.4！西华大学顶刊综述：从植物源食品废弃物到生物炭：一种农业食品供应链废物增值的绿色策略

科学私享 2025-10-29 20:06

文章摘要

本文综述了植物源食品废弃物转化为生物炭的绿色策略。背景方面，全球人口增长推动植物源食品需求上升，导致供应链中大量废弃物产生，造成经济损失和环境风险。研究目的为系统分析不同来源废弃物的特性，通过热裂解、烘焙和水热炭化等热化学工艺制备生物炭，并比较其性质。结论指出生物炭在农业食品系统中具有广泛应用潜力，如土壤调理剂和饲料添加剂，但需通过技术创新和生命周期评估提升可持续性，未来需政策支持以实现产业化发展。

IF=15.4！西华大学顶刊综述：从植物源食品废弃物到生物炭：一种农业食品供应链废物增值的绿色策略

查看文献： From plant-based food waste to biochar: A green strategy for agri-food supply chain waste valorization–a comprehensive review
查看期刊：Trends in Food Science & Technology

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