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FSHW | 菊粉通过肝巨噬细胞极化和肠-肝轴脂质代谢来缓解HFD诱导的NAFLD

食品科学杂志 2025-11-10 16:40
文章摘要
本研究探讨菊粉对高脂饮食诱导的非酒精性脂肪肝病的干预作用。背景方面，非酒精性脂肪肝病与肥胖、代谢紊乱密切相关，目前缺乏有效防治手段。研究目的为评估菊粉通过调节肠道菌群和肝巨噬细胞极化改善病情的机制。结果表明，菊粉能改善肠道菌群结构，调节胆汁酸代谢，并通过抑制IRE1α-XBP1通路促进肝巨噬细胞向抗炎表型极化，从而减轻肝脏脂质堆积和炎症反应。结论证实菊粉通过肠-肝轴机制有效缓解非酒精性脂肪肝病，为相关治疗提供了新思路。
FSHW | 菊粉通过肝巨噬细胞极化和肠-肝轴脂质代谢来缓解HFD诱导的NAFLD
查看文献： Inulin alleviates HFD-induced NAFLD by hepatic macrophage polarization and lipid metabolism via gut-liver axis
查看期刊：ACS Applied Materials & Interfaces
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