《食品科学》：延边大学崔春爱教授等：肉豆蔻木酚素通过PI3K/Akt信号通路调节HT22细胞自噬和凋亡的作用机制

本研究背景聚焦于肉豆蔻木酚素（Macelignan）作为天然活性成分的神经保护潜力，针对谷氨酸（Glu）诱导的神经毒性模型，探讨其在神经退行性疾病中的作用机制。研究目的旨在通过HT22细胞氧化应激模型，系统分析肉豆蔻木酚素对细胞自噬和凋亡的调控作用，并阐明其通过PI3K/Akt信号通路发挥保护效应的分子机制。实验结果表明，肉豆蔻木酚素能显著抑制Glu诱导的细胞活力下降和乳酸脱氢酶释放，降低凋亡相关蛋白Cleaved caspase-3及自噬标志蛋白LC3B、Atg5的表达，同时上调PI3K、Akt磷酸化和p62水平。分子对接证实肉豆蔻木酚素与PI3K蛋白具有良好结合活性。结论确认肉豆蔻木酚素通过激活PI3K/Akt通路有效抑制细胞自噬和凋亡，为开发神经保护剂提供理论依据，但需进一步研究其代谢特性和临床应用可行性。