华中农大付星联合埃及国家研究中心发表研究论文：卵转铁蛋白纤维的构建及其双重抗菌机制

DOI: 10.1021/acs.jafc.5c13346 Pub Date : 2026-04-01 Date: 2026/1/19 0:00:00

IF 6.2 1区 农林科学 Q1

DOI: 10.1016/j.foodres.2026.118962 Pub Date : 2026-06-01 Date: 2026/3/18 0:00:00

IF 8 1区 农林科学 Q1

DOI: 10.1039/d5fo05343a Pub Date : 2026-03-31

IF 5.4 1区 农林科学 Q1