每天3-4杯咖啡，生物学衰老延缓5年？BMJ子刊：咖啡因能延长端粒长度，但超过这一数量效果反降
梅斯学术
2025-12-17 20:10
文章摘要
背景：咖啡是全球广泛消费的饮品，既往研究表明其可能与更低的神经退行性疾病风险和更长寿相关。研究目的：本研究旨在探讨咖啡摄入量与端粒长度之间的关联，并从微观层面解释咖啡可能带来的健康益处。结论：每天饮用3-4杯咖啡与更长的端粒长度显著相关，相当于生物年龄年轻约5岁，其机制可能与咖啡的抗氧化、抗炎作用及影响端粒酶活性有关；但过量饮用（5杯及以上）效果反而下降。研究基于横断面设计，存在局限性，未来需结合其他衰老生物标志物进一步验证。
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