FSAP | 福建农林大学、泉州师范学院梁鹏教授等：大黄鱼鱼卵磷脂对正常饮食小鼠肠道菌群结构影响的比较分析

背景：肠道菌群对人体健康至关重要，其结构受饮食成分影响。海洋磷脂富含ω-3多不饱和脂肪酸，具有改善代谢等作用。研究目的：探究大黄鱼鱼卵磷脂（LYCRPLs）对正常饮食小鼠肠道菌群群落结构的影响。结论：LYCRPLs未显著改变肠道微生物群落的多样性和丰富度，但调节了特定菌群的相对丰度，如增加有益菌毛螺菌科NK4A136和乳杆菌属，减少有害菌GCA-900066575和罗姆布茨菌属，并预测可降低碳水化合物和脂质的细菌合成，为LYCRPLs作为功能性食品成分提供参考。