院士领衔 千人大会 || 第二届国际农产品加工科技创新大会

本次会议旨在深入贯彻落实国家“十五五”规划，推动农产品加工业高质量发展与转型升级。会议背景聚焦于强化农产品贮藏加工科技创新，促进产学研用深度融合，并践行“大食物观”，构建多元化食物供给体系。研究目的为分享行业新趋势、新成果、新技术，探讨营养健康科技赋能食品产业发展的新路径，满足人民群众多元化饮食需求，助力科研成果产业化应用。结论强调，本次会议将于2026年7月10日至12日在安徽合肥举行，由多位院士领衔，设置论坛报告、专题研讨、展览展示等多种形式，涵盖AI食品科技、功能食品开发、农产品精深加工等核心议题，旨在通过国际协同创新，提升农产品加工质效，推动产业高质量发展。