第113届全国糖酒会食品科技成果交流会-食品产学研创新发展对接会

本次食品科技成果交流会聚焦食品产学研创新发展，背景是推动科研成果向产业转化。研究目的包括展示各地特色食品加工技术、探讨健康食品开发趋势、分析品牌供应商需求等。会议涵盖药食同源产品、农产品发酵技术、低GI食品应用等20个专题报告，结论表明通过产学研合作可加速食品产业创新，助力乡村振兴与健康中国战略。会议采用线上线下结合模式，同步通过多个平台直播扩大影响力。