首页 > 文章类别
心理学 环境科学与生态学 医学 生态学 哲学 林业 物理 材料 电子工程 历史学 信息工程 管理学 林学 法学 化学•材料 植物学 军事学 人文科学 地球科学 物理与天体物理 材料科学 综合性期刊 文学 农林科学 生命科学 天体物理 生物 气候 生物学 其他 工程技术 综合性 环境•农林 农学 材料学 教育 化学 畜牧学 材料科学与工程 植物生理学 理学 环境学 艺术学 工业工程 经济学 物理学 化学工程 林木科学 信息与通信工程 植物科学 计算机科学 基础医学

综合性期刊

即时IF=17.3！沈阳农业大学乌日娜教授团队：人工智能驱动的精准蛋白酶工程在食品工业中的应用
即时IF=17.3！沈阳农业大学乌日娜教授团队：人工智能驱动的精准蛋白酶工程在食品工业中的应用
为实现精准、绿色、可持续生产食品工业蛋白酶提供了战略模板。
科学私享 03-23
×
IF-12.5！北京工商大学刘红芝教授团队：通过添加物理改性膳食纤维改善面团流变行为及整体产品质量
IF-12.5！北京工商大学刘红芝教授团队：通过添加物理改性膳食纤维改善面团流变行为及整体产品质量
本研究为高DF产品的质量形成提供了理论指导，可能有助于开发兼顾营养价值与感官品质的产品。
科学私享 03-23
×
IF=9.8！海南大学夏光华：磁场辅助冷冻解冻对黄鳍金枪鱼蛋白质氧化及肌肉结构的影响
IF=9.8！海南大学夏光华：磁场辅助冷冻解冻对黄鳍金枪鱼蛋白质氧化及肌肉结构的影响
海南大学食品科学与工程学院的Xue He等2026年1月在Food Chemistry上发表了《Effect
科学私享 03-23
×
编辑精选｜Results in Engineering邀您阅读精选专题，探索农业与食品工程领域创新解决方案
编辑精选｜Results in Engineering邀您阅读精选专题，探索农业与食品工程领域创新解决方案
欢迎扫描文中二维码，阅读优质文章。
爱思唯尔Elsevier 03-23
×
中国地质大学（北京）ACB：有序无序核壳 BaTi₂O₅ 纳米棒在制氢过程中的协同压电催化作用
中国地质大学（北京）ACB：有序无序核壳 BaTi₂O₅ 纳米棒在制氢过程中的协同压电催化作用
原滋原味的论文解读，让您准确把握最新前沿
研之成理 03-23
×
同济大学Nat. Commun.：磷激活羧基小分子策略设计高性能铁离子电池
同济大学Nat. Commun.：磷激活羧基小分子策略设计高性能铁离子电池
原滋原味的论文解读，让您准确把握最新前沿
研之成理 03-23
×
合肥工业大学童国庆&蒋阳团队|具有内建电场的Bi/SnS异质结界面工程用于高容量钠离子存储
合肥工业大学童国庆&蒋阳团队|具有内建电场的Bi/SnS异质结界面工程用于高容量钠离子存储
原滋原味的论文解读，让您准确把握最新前沿
研之成理 03-23
×
Nature&宁王 强强联手！国际顶刊《瓦特》开刊首篇电池论文关注回收！
Nature&宁王 强强联手！国际顶刊《瓦特》开刊首篇电池论文关注回收！
原滋原味的论文解读，让您准确把握最新前沿！
研之成理 03-23
×
香港大学/哈尔滨工业大学，Nature Energy！
香港大学/哈尔滨工业大学，Nature Energy！
顶刊快讯，关注Nature, Science！
研之成理 03-23
×
清华大学段昊泓/北京化工大学邵明飞、周华Angew：配对生物质电氧化和CO₂电还原，实现甲酸盐生产的电子经济性最大化
清华大学段昊泓/北京化工大学邵明飞、周华Angew：配对生物质电氧化和CO₂电还原，实现甲酸盐生产的电子经济性最大化
原滋原味的论文解读，让您准确把握最新前沿
研之成理 03-23
×
北化工相国磊、金君素团队：聚合物微球限域原位生长MOF复合材料实现干燥环境下快速水捕集
北化工相国磊、金君素团队：聚合物微球限域原位生长MOF复合材料实现干燥环境下快速水捕集
背景介绍在干旱和低湿度环境中，如何高效从空气中“抓”到水，一直是大气集水技术面临的核心挑战。近年来，金属有机
研之成理 03-23
×
山东大学陈代荣、张洁团队ACS Catalysis：碱性位点与电子效应协同调控愈创木酚选择性加氢脱氧制苯酚
山东大学陈代荣、张洁团队ACS Catalysis：碱性位点与电子效应协同调控愈创木酚选择性加氢脱氧制苯酚
原滋原味的论文解读，让您准确把握最新前沿
研之成理 03-23
×
霸凌会对精神造成什么影响？| 图说Discover
霸凌会对精神造成什么影响？| 图说Discover
Nature Portfolio 03-23
×
新开发喷涂式织物涂层，仅用水便可清洗衣物？脑机接口技术为瘫痪患者开发打字装置 | 一周论文新鲜读
新开发喷涂式织物涂层，仅用水便可清洗衣物？脑机接口技术为瘫痪患者开发打字装置 | 一周论文新鲜读
《自然》旗下期刊3月23日-3月28日新近发表的论文，我们为您精选呈现。
Nature Portfolio 03-23
×
24小时热门｜AI正在“驯化”人类，让表达和思维同质化，失去多样性｜越积极的员工，越容易被老板“压榨”至职业倦怠
24小时热门｜AI正在“驯化”人类，让表达和思维同质化，失去多样性｜越积极的员工，越容易被老板“压榨”至职业倦怠
更多：长期和“讨厌的人”相处会加速衰老；“伟哥”意外发现新用途……
科研圈 03-23
×
重庆大学电镜实验室爆炸致1名学生死亡/印度一大学应届博士论文AI代写和抄袭比例高达95%
重庆大学电镜实验室爆炸致1名学生死亡/印度一大学应届博士论文AI代写和抄袭比例高达95%
更多：科学家发现控制 HIV 反弹的关键基因，“神药”二甲双胍或助实现长期缓解；改变 2 个基因，让水稻割了还能长；小行星“龙宫”样本中发现全部五种核碱基...
科研圈 03-23
×
厦门大学王野&谢顺吉团队：从微观到宏观，全面解析水在电催化CO₂/CO还原中的多尺度角色！
厦门大学王野&谢顺吉团队：从微观到宏观，全面解析水在电催化CO₂/CO还原中的多尺度角色！
在综述中寻找灵感！
研之成理 03-23
×
iLABMED丨第3卷第4期主编精选文章
iLABMED丨第3卷第4期主编精选文章
Wiley威立 03-23
×
Advanced Genetics | RNAi农药：基于基因创新的可持续作物保护与“同一健康”新范式
Advanced Genetics | RNAi农药：基于基因创新的可持续作物保护与“同一健康”新范式
Wiley威立 03-23
×
中国团队重磅研究再发CA（IF 232.4）| 中国医学科学院肿瘤医院王洁教授团队发起的ACROSS 2研究推动EGFR阳性共突变NSCLC精准治疗
中国团队重磅研究再发CA（IF 232.4）| 中国医学科学院肿瘤医院王洁教授团队发起的ACROSS 2研究推动EGFR阳性共突变NSCLC精准治疗
2026年3月12日，中国医学科学院肿瘤医院王洁教授研究团队牵头的由研究者发起的临床研究在全球顶级肿瘤学术期
Wiley威立 03-23
×
首页 上一页 下一页 尾页
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号：604180095
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们：info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务，方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1